Beat the House är en pokersimulator. Före varje hand kan spelaren välja hur mycket pengar som ska satsas. Sedan börjar spelet genom att trycka på DEAL. Datorn förser spelaren med 5 slumpmässigt genererade kort och spelaren har möjlighet att behålla eller kasta vart och ett av korten. Genom att trycka på DEAL igen ersätts de kastade korten med andra slumpmässigt genererade kort. Spelaren vinner handen om en av följande kombinationer uppnås:
ROYAL FLUSH betalar 1000 x insatsen
STRAIGHT FLUSH betalar 200 x insatsen
FYRTAL betalar 80 x insatsen
FULL HOUSE betalar 20 x insatsen
FÄRG betalar 14 x insatsen
STEGE betalar 10 x insatsen
TRISS betalar 6 x insatsen
TVÅPAR betalar 4 x insatsen
KNEKTAR ELLER BÄTTRE betalar 1000 x insatsen
Efter varje hand kan spelaren spara poängen och avsluta.
Spelet är slut när spelaren förlorar alla pengar.