Nam Noeng Cooking Game

Ordet Nam Noeng kommer från ett vietnamesiskt ord som betyder rostat fläsk och grönsaker. Dess betydelse hjälper oss att väl föreställa oss hur rätten ser ut. Hur man gör Nam Noeng är väldigt enkelt. Blanda bara marinerad och hackad fläskmage med fisksås, socker och andra ingredienser du önskar, till exempel peppar. Forma det till bollar; trä dem på spett; och grilla tills de är lätt brynta. Nam Noeng äts med tunt rispapper, som mjukas upp genom att blötläggas i vatten, och tärnade färska grönsaker: färsk vitlök, omogen mango, omogen banan, stjärnfrukt och gurka. Tack vare den stora mängden grönsaker som används, är Nam Noeng välkänt för sitt näringsinnehåll.